O Programa de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal tem como objetivo através do cumprimento de um conjunto de normas e procedimentos obter um produto final seguro do ponto de vista higiênico sanitário e com alta qualidade comercial e tecnológica destinado ao consumidor. O Serviço de inspeção objetiva promover o desenvolvimento econômico, agregar valor ao produto e expandir a comercialização das agroindústrias de pequeno e médio porte.

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